- 214 visitas
Los albaricoques son icónicos como sabor del verano. Ahora que estamos entrando en la temporada estival, los orejones de albaricoque se convertirán en tu snack natural por excelencia.
En Rajope te vamos a contar todos los beneficios que tiene esta fruta deshidratada para que sepas que si lo añades a tu dieta, será un acierto seguro.
¿Qué son los orejones de albaricoque?
Los orejones de albaricoque son albaricoques deshidratados, es decir, que han perdido la mayor parte de su contenido de agua. Se obtienen a partir de la fruta fresca, que se somete a un proceso de secado al sol o en horno. Este proceso puede durar varios días, dependiendo del método utilizado y del clima. En el caso de los orejones de Rajope, están deshidratados según el proceso tradicional.
Los orejones de albaricoque son una fuente concentrada de nutrientes, ya que conservan la mayoría de los minerales y vitaminas de la fruta fresca. Son ricos en fibra, potasio, magnesio, calcio, hierro y vitamina A (betacaroteno).
Beneficios de los orejones de albaricoque
Fuente de fibra
Destacan por su alto contenido en fibra, un componente esencial para el buen funcionamiento del sistema digestivo. La fibra insoluble, presente en abundancia en estos frutos secos, favorece el tránsito intestinal, previniendo el estreñimiento y promoviendo la salud de la microbiota intestinal. Además, la fibra soluble ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre, lo que resulta beneficioso para personas con diabetes o prediabetes.
Combate la anemia
Los orejones de albaricoque son una excelente fuente de hierro, un mineral fundamental para la formación de glóbulos rojos y el transporte de oxígeno en el cuerpo. La deficiencia de hierro puede provocar anemia, una condición caracterizada por fatiga, debilidad y palidez. Consumir orejones de albaricoque de forma regular puede ayudar a prevenir o combatir la anemia.
Aportan energía de forma sostenida
Son una rica fuente de azúcares naturales, como la fructosa y la glucosa. Estos azúcares proporcionan energía al cuerpo de forma rápida y sostenida, lo que los convierte en un excelente snack para deportistas, personas que realizan actividad física intensa o quienes simplemente necesitan un impulso energético durante el día. Es importante destacar que la energía proveniente de los orejones de albaricoque se libera de forma gradual, evitando picos de glucosa en sangre y posteriores bajadas de energía.
Regulan la presión arterial
Los orejones de albaricoque son ricos en potasio, un mineral que juega un papel crucial en la regulación de la presión arterial. El potasio ayuda a dilatar los vasos sanguíneos, lo que facilita el flujo sanguíneo y reduce la presión arterial. Un consumo adecuado de potasio, como el que se puede obtener a través de los orejones de albaricoque, puede ser beneficioso para personas con hipertensión o con riesgo de desarrollarla.
Cuidan la salud ocular y de la piel
Los orejones de albaricoque son una fuente excepcional de betacaroteno, un precursor de la vitamina A. La vitamina A es esencial para la salud ocular, ya que contribuye al buen funcionamiento de la retina y la córnea, previniendo enfermedades como la degeneración macular y la ceguera nocturna. Además, ayuda a mantener la piel hidratada, elástica y protegida del daño solar. Contribuye a la renovación celular y a la producción de colágeno, proteína esencial para la firmeza y elasticidad de la piel.
Fortalecen los huesos y dientes
Contienen calcio y magnesio, dos minerales indispensables para la salud ósea y dental. El calcio es el principal componente de los huesos y dientes, proporcionándoles estructura y resistencia. El magnesio, por su parte, ayuda a la absorción del calcio y juega un papel importante en la formación de la matriz ósea.
Valor nutricional por 100g de orejón de albaricoque
Energía: 1070 KJ / 253 Kcal
Grasas: 0,5 g
de las cuales saturadas: 0 g
Carbohidratos: 55 g
de los cuales azúcares: 53 g
Fibra alimentaria: 7,3 g
Proteína: 3,4 g
Sal: 0,03 g
Esperamos que este post del blog de Rajope te haya hecho descubrir este snack saludable y delicioso con sabor a verano y que te anime a usarlo en casa para elaborar tus platos y postres, o tomarlo solo como tentempié. ¡Contacta con nosotros!
Related products
