- 258 visitas
Las bayas de Goji son frutas rojas de pequeño tamaño que provienen de China y que, poco a poco, se han ido haciendo un hueco en las despensas del resto del mundo por sus propiedades nutritivas. Es por eso que desde Rajope queremos hablarte de la Baya de Goji y sus propiedades.
Historia de las Bayas de Goji
Las bayas de Goji son un fruto rojo que proviene de las regiones del Himalaya, el Tíbet y Mongolia. Aunque también se conocen como cerezas de Goji o bayas de lobo, su denominación más común es bayas de Goji.
Son un ingrediente muy usado en la medicina tradicional china porque se le atribuyen propiedades curativas y los taoístas lo consideraban un ingrediente que aumentaba la longevidad, aunque también se usaba para diferentes dolencias, anemia, fatiga, problemas de visión e infertilidad.
Esta baya llegó a Occidente en el siglo XIX y se ha popularizado por considerarse un superalimento, porque la ciencia ha demostrado lo que el gigante asiático ya sabía desde hace años: Las bayas de Goji son un superalimento muy beneficioso para la salud.
Propiedades de las Bayas Goji
Las bayas de Goji tienen tantas propiedades beneficiosas para la salud por su aporte nutricional. Entre sus principales componentes encontramos:
- Antioxidantes: Son especialmente ricas en carotenoides, como el betacaroteno y la zeaxantina.
- Vitaminas: Contienen vitamina A, vitamina C y vitamina E.
- Minerales: Son una buena fuente de hierro, calcio, potasio, zinc y magnesio.
- Proteínas: Contienen un porcentaje de proteínas superior a la mayoría de las frutas, lo que las convierte en un alimento saciante.
Beneficios de las Bayas Goji
Si has decidido introducir las Bayas de Goji en tu dieta diaria, empezarás a notar los beneficios.
1
Fortalecimiento del sistema inmunológico
Las bayas de goji son una fuente rica en antioxidantes, como los carotenoides y las vitaminas C y E. Estos antioxidantes ayudan a proteger las células del daño oxidativo, lo que a su vez puede fortalecer el sistema inmunológico y ayudar al cuerpo a combatir infecciones y enfermedades. Además, las bayas de goji también contienen polisacáridos, que son un tipo de fibra que puede estimular la actividad de las células inmunitarias.
2
Mejora de la salud cardiovascular
Las bayas de Goji pueden ayudar a mejorar la salud cardiovascular de varias maneras. Contienen antioxidantes que pueden ayudar a proteger las LDL ("colesterol malo") de la oxidación, lo que puede reducir el riesgo de acumulación de placa en las arterias. Además, las bayas Goji también pueden ayudar a regular la presión arterial y mejorar la función cardíaca.
3
Protección de la vista
Las bayas de goji son una fuente rica en luteína y zeaxantina, dos carotenoides que son esenciales para la salud ocular. Estos carotenoides ayudan a proteger los ojos del daño oxidativo y pueden prevenir la degeneración macular y las cataratas.
4
Prevención del envejecimiento
Los antioxidantes de las bayas de goji pueden ayudar a combatir los radicales libres, que son moléculas que pueden dañar las células y contribuir al proceso de envejecimiento. Al proteger las células del daño oxidativo, previenen el envejecimiento prematuro y mantienen una piel sana y radiante.
5
Mejora del rendimiento deportivo
Las bayas de goji son una buena fuente de energía y pueden ayudar a mejorar el rendimiento deportivo. Contienen carbohidratos de fácil digestión que proporcionan energía rápida, así como proteínas que ayudan a reparar y construir los músculos. Además, sus minerales, como el hierro y el potasio, son importantes para la producción de energía y la función muscular.
6
Ayuda a la pérdida de peso
Las bayas de goji son un alimento bajo en calorías y rico en fibra, lo que las convierte en una buena opción para las personas que buscan perder peso. La fibra ayuda a aumentar la saciedad y reduce el apetito, lo que puede ayudar a controlar la ingesta calórica.
7
Mejora del estado de ánimo
Algunos estudios sugieren que las bayas de goji pueden ayudar a mejorar el estado de ánimo y reducir el estrés. Esto puede deberse a su contenido en vitaminas del grupo B, que son esenciales para la producción de serotonina, un neurotransmisor que regula el estado de ánimo.
Las bayas de goji son un alimento nutritivo con un gran potencial para mejorar la salud. Su consumo moderado puede aportar diversos beneficios al organismo de los que puedes disfrutar consumiendo las bayas de Goji de Rajope.
Related products
